到底饭前喝汤好还是饭后喝汤好?夏季喝汤的三个误区 越早改越好

摘要: 汤泡饭更适合肠胃不好的人吃? 有的人认为吃汤泡饭,可以减轻肠胃负担,甚至具有养胃的好处。事实上,却没有大家想象中那么简单。尤其是饭后容易

夏季天气炎热,在大量出汗的同时,机体也流失了电解质、水分,除了喝水以外,老人们还主张喝汤,在民间有着“夏季喝汤,医生不找”的说法。尤其是不喜欢喝水、没食欲的人,用汤代替部分水资源,既能促进食欲、补充营养,还能避免脱水的情况发生。

可关于喝汤,你都做对了吗?夏季喝汤的这三个误区,希望你越早知道越好。

到底饭前喝汤好还是饭后喝汤好?

很多人都听说过,饭前喝汤苗条健康,饭后喝汤越喝越胖的说法。其实,到底是饭前喝还是饭后喝,主要看是什么汤。如果是所谓的“大补汤”,如骨头汤、鱼汤、鸡汤,绝大多数情况下,汤中大量的脂肪、嘌呤,都会增加体重不利于预防肥胖、三高等慢性疾病。

但如果是清淡的蔬菜汤,或者是夏季人们经常喝的绿豆汤,在少油少盐少糖的情况下,饭前喝可以清热降暑、促进食欲。而且,绿豆、蔬菜中有较多的纤维素,它们能够在吃正餐之前增大胃部体积,有饱腹的好处,有利于饭后减肥。

在吃五分饱的情况下,饭后喝这样的一碗汤,有助于肠胃消化吸收,给这顿饭画上完美句号,也不会增肥。

痛风患者一口汤都不能喝?

没有那么绝对,高嘌呤的汤,如菌菇汤、肉汤、奶白色汤、海鲜火锅等,确实不适合痛风人群饮用,其中嘌呤会成为尿酸的底物,不仅会妨碍体内尿酸排出,还会增加血液中的尿酸容量,诱发痛风发作。

同理,这也是为什么痛风患者不能吃肥肉、较多的动物内脏、干豆等高嘌呤食物的原因。但也不是所有的汤都不能喝,痛风患者可以选择米汤、荞麦汤等几乎没热量的饮品,根据病情情况还可以选择少量淡茶水、苏打水。

慢性疾病痛风患者

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